Restaurant

Wir eröffnen bald das erste Peruanische Restaurant in Luzern.

Bald werden wir das Restaurant umbauen und im Mai mit neuem Konzept eröffnen. Das Restaurant „Pikante“ wird das erste peruanische Restaurant im Raum Luzern sein. Kommen Sie dann vorbei und lassen Sie sich von der feinen und vielseitigen Küche Perus inspirieren.

Geführt wird das Restaurant von Emilio Espinosa Schwarz, welcher gelernter Hotelier und Koch mit peruanischen Wurzeln ist. Er ist gleichzeitig auch der neue Besitzer vom Hotel Rothaus. Espinosa Schwarz war Geschäftsführer mehrere grosser und bekannter Hotels und Resorts in Südamerika, Mexiko, der Karibik und in Europa.

Dank der Übernahme des Hotel Rothaus kann er sich seinen Traum erfüllen, den Gästen die Vielseitigkeit und das Geschmackserlebnis der Peruanischen Küche zu präsentieren. Gerne möchte Espinosa Schwarz zu einem Botschafter der Peruanischen Küche in der Schweiz werden.

Seine Leidenschaft gilt dem absoluten Geschmackserlebnis, egal ob in Coktails oder im Essen. Seine Gerichte sind kreativ und tragen seine Handschrift, was insbesondere Gourmets freuen wird, welche sich gerne auf etwas Neues einlassen.

Das Konzept beinhaltet auch eine tropische, romantische und warme Atmosphäre zu erschaffen, welche den Charakter Südamerikas widerspiegelt.

ÜBER DIE PERUANISCHE KÜCHE UND DIE COCINA ALPINA-ANDINA

 

Momentan ist das Restaurant wegen Umbau geschlossen.